Съдържание
Памучните бонбони обикновено се продават в увеселителни паркове от хора, работещи с определена машина. Неясната същност на това сладко се създава чрез разтягане на нишки от разтопена захар в много фини линии.Машината за захарен памук прекарва захарта през отвори към купа, в която тя се събира чрез клечки за зъби. Функциите на такава машина могат да бъдат възпроизведени с предмети, намерени във вашия дом и с домашна захарна смес.
Етап 1
Напръскайте олиото за готвене в две дървени лъжици. Поставете лъжиците в мивката, преминавайки през ръба с единия край. След това претеглете кабелите с чугунен тиган.
Стъпка 2
Дръжте краищата на лъжиците на разстояние поне 20 см. Под лъжиците поставете пластмасова брезент, за да покриете около 90 см или 1,2 м от пода.
Стъпка 3
Вземете пръчка и с клещи за отрязване отворете горната част на прибора, като изрежете всички жици. След това премахнете централните ленти, за да създадете кръгла вилица.
Стъпка 4
Изсипете вода, царевичен сироп и захар в тенджера и варете на умерен до силен огън. Поставете кулинарен термометър вътре в контейнера и загрейте сместа до точно 160 ° C, като разбърквате непрекъснато.
Стъпка 5
Свалете сместа от огъня и я изсипете в стъклена купа. Ако желаете, добавете четири капки от хранителния оцветител по ваш избор. Прокарайте силиконова шпатула вътре в тигана, за да отстраните всички следи от захарната смес.
Стъпка 6
Потопете нарязания разрез в сместа и повдигнете прибора на 10 см от купата. Оставете захарта да капе за три до четири секунди или докато прекалените капки спрат да падат.
Стъпка 7
Правете движения напред и назад, прекарвайки фуе върху лъжиците. Правете дълги удари, около 90 см, и дръжте лъжиците в центъра на това измерване. По този начин нишките захар ще падат върху лъжиците.
Стъпка 8
Оформете тесен конус, като използвате хартия 21 см на 35 см. След това прекарайте проводниците на лъжиците директно в този конус.