Съдържание
- Боровинки и череши
- Броколи
- Чесън
- Червено грозде
- Червена гъба рейши
- Спанак
- Сладък картоф
- Тофу
- Зеленчукова и доматена супа
- Кисело мляко с живи лактобацили
Панкреасът има основна функция в храносмилането. Когато храната напусне стомаха и отиде в тънките черва, тя се смесва с храносмилателните ензими в панкреаса, които неутрализират стомашните киселини, предотвратявайки увреждането на червата. Тези ензими също разграждат храната, за да може тя да бъде усвоена от организма. Панкреасът произвежда инсулин, който понижава нивата на кръвната захар и позволява на организма да съхранява хранителна енергия за бъдеща употреба. Храненето с правилните храни може да излекува и подхрани панкреаса, както и да помогне за предотвратяване на панкреатит, болезнено възпаление на панкреаса.
Боровинки и череши
Боровинките и черешите са добри източници на антиоксиданти, което помага да се предотврати увреждането на клетките.
Броколи
Броколите и други кръстоцветни зеленчуци, като брюкселско зеле, зеле и карфиол, съдържат мощни химически елементи, които могат да помогнат за предотвратяване на рак.
Чесън
Чесънът, заедно с друг елемент от семейството на Лилиите, лукът, е добър източник на хранителни вещества, които са полезни за здравето на панкреаса и предпазват от рак.
Червено грозде
Червеното грозде е добър източник на ресвератрол, мощен антиоксидант. Избягвайте да пиете червено вино, ако имате панкреатит. Вместо вино, изяжте шепа червено грозде.
Червена гъба рейши
Червената гъба Рейши може да помогне за намаляване на възпалението и се използва в китайската медицина за възстановяване на баланса на тялото.
Спанак
Спанакът е добър източник на желязо и витамин В, от които панкреасът се нуждае. Опитайте спаначена салата или задушете спанака с чесън. Други листни зеленчуци, като зеле, горчица и манголд, също са полезни за панкреаса
Сладък картоф
Сладките картофи, заедно с портокалите и други жълти зеленчуци като моркови и тиквички, съдържат полезни за панкреаса хранителни вещества и могат да предотвратят рака.
Тофу
Тофу е отличен източник на нискомаслени протеини. Приемът на протеини е полезен за здравето, но твърде много мазнини могат да влошат проблемите в панкреаса.
Зеленчукова и доматена супа
Доматите са добър източник на витамин С и антиоксиданти. Зеленчуците също съдържат антиоксиданти и полезни хранителни вещества, а супата предлага допълнителна течност.
Кисело мляко с живи лактобацили
Киселото мляко с живи лактобацили е добър източник на пробиотици, полезна бактерия, която помага да се поддържа имунната и храносмилателната системи в перфектно работно състояние. Предпочитайте кисело мляко без добавена захар.