Съдържание
Електрическата фурна освобождава място, което ще е необходимо в конвенционалната фурна. В него е възможно да се готви пуйка и други ястия за празници или за семейни ястия. Електрическите фурни са по-малки от конвенционалните фурни и частично готвят, вместо да пекат месо по традиционния начин. Това помага да се запази сочността и улеснява избягването на суха птица по време на вечеря.
Етап 1
Загрейте електрическата фурна до 160 градуса.
Стъпка 2
Поставете пуйката в електрическата фурна. Пуйки по-малки от 10 кг ще се поберат в повечето фурни. Внимателно поставете капака на фурната.
Стъпка 3
Оставете пуйката да се готви в продължение на седем минути на килограм, без да се разбърква. Например, гответе 10 кг пуйка за час и десет минути.
Стъпка 4
Проверете температурата, като поставите термометър в пуйката в края на времето за готвене. Извадете пуйката от фурната, когато нейната вътрешна температура достигне 71 градуса. Продължете да готвите, ако температурата е по-ниска, като проверявате на всеки 15 до 20 минути.
Стъпка 5
Поставете пуйката върху поднос и я оставете да престои 30 минути. Месото ще продължи да се готви дори след като бъде извадено от фурната. Сервирайте, след като вътрешната температура достигне 74 градуса.