Съдържание
Независимо дали сте в изискан ресторант или в хижа с морски дарове, яденето на омар ще изисква от вас да се подготвите и да изпробвате етикета си на масата, ако искате да опитате този деликатес правилно. Счупването на опашката на омара с помощта на инструменти, предоставени от ресторанта, вместо да смачкате ракообразните като варвари, може да направи храната ви по-добра и по-приятна за околните. Възползвайте се от прибори и салфетки, за да се насладите на месото от опашката на омара, без да безпокоите компанията си.
Етап 1
Носете престилката си, ако ресторантът я предлага, тъй като омарите са сочни и малко течност може да напръска дрехите ви. Поискайте допълнителни салфетки, за да изсушите ръцете си, докато чупите омарите.
Стъпка 2
Дръжте тялото на омара с едната ръка, с другата огънете опашката нагоре, като същевременно я усуквате, докато тя изпъква.
Стъпка 3
Дръжте клещи за напукване на ядки в едната ръка, а опашката в другата ръка. Счупете черупката на перките с клещи и ги поставете в купа.
Стъпка 4
Избутайте месото от омар от перката със специална вилица за омар, прекарайте месото през масло, изстискайте отгоре лимон и яжте.
Стъпка 5
Избършете ръцете и лицето си със салфетката и мокрите кърпички, за да премахнете останалата част от омара и маслото от ръцете си.