Съдържание
- Зелени листни зеленчуци
- Кръстоцветни зеленчуци
- Зърна и леща
- Черен дроб
- Билки и подправки
- Алкохол
- Други храни
Антикоагулантните лекарства обикновено се наричат разредители на кръвта. Тези лекарства всъщност не правят кръвта тънка, а вместо това предотвратяват бързото или лесно образуване на съсиреци. Кръвните съсиреци могат да бъдат опасни, причинявайки инфаркти, инсулти и дори смърт. Ако приемате антикоагуланти, Вашият лекар може да Ви инструктира да избягвате определени храни, които могат да взаимодействат с Вашето лекарство. Тези храни обикновено са богати на витамин К, който действа върху това как кръвта ви се съсирва. Ако приемате антикоагулантни лекарства, говорете с Вашия лекар, преди да направите промени в диетата си.
Зелени листни зеленчуци
Въпреки че са вкусни и питателни, консумацията на витамин К от тези зеленчуци трябва да се контролира. Включени са: рукола, къдраво зеле, листа от синап, магданоз, спанак, листа от ряпа и листа от пшеница. Марулята и цикорията също съдържат витамин К, но в по-умерени количества.
Кръстоцветни зеленчуци
Кръстоцветните зеленчуци са тези от семейство Cruciferae или Brassicaceae. Те включват кейл, карфиол, броколи, ряпа, брюкселско зеле, ряпа и "уасаби". Редица листни зеленчуци, включително горчица, рукола, кресон, кейл и китайско зеле също са кръстоцветни зеленчуци.
Зърна и леща
Вашият лекар може да препоръча да избягвате нахут и леща, ако приемате антикоагуланти.
Черен дроб
Черният дроб е богат на витамин К. Ако приемате антикоагуланти, говорете с Вашия лекар, преди да ядете говеждо, свинско или пилешко дробче, или други продукти, които съдържат черен дроб, като пастет.
Билки и подправки
Джинджифилът и куркумата могат да повлияят на начина на съсирване на кръвта Ви и трябва да бъдат ограничени, когато приемате антикоагуланти.
Алкохол
Въпреки че може да установите, че алкохолът не се яде, той може да взаимодейства с антикоагуланти и консумацията му трябва да бъде намалена. Вашият лекар може да препоръча да се избягват всички видове алкохолни напитки или да ви нареди да консумирате не повече от три напитки на ден.
Други храни
Други храни, които могат да съдържат повече витамин К, отколкото Вашият лекар иска да консумирате, включват ягоди, водорасли, тофу и други продукти, направени от соев протеин, соево масло, зелен лук и листа от зелен чай. Говорете с Вашия лекар, за да разберете дали тези храни са добър избор за Вас.