Съдържание
- Идентификация
- Механизми на действие
- Предимства и недостатъци на живачните термометри
- Предимства и недостатъци на алкохолните термометри
- Съображения за сигурност
Термометрите са предназначени за измерване на температури в рамките на определени стандарти за различни цели. За домашна употреба най-често срещаните приложения са за готвене, наблюдение на телесната температура и вътрешната и външната среда.
В исторически план живачните термометри се използват за почти всички измервания на температурата поради тяхната прецизност и ниска цена. Използването му обаче е все по-ограничено до промишлени и научни приложения от съображения за безопасност и околна среда, тъй като днес има по-строги правила за изхвърляне на продукта в околната среда.
Идентификация
Термометрите обикновено са изградени от куха стъклена тръба с резервоар в единия край, който съдържа течност, чувствителна към температурни колебания в определен диапазон. Традиционно се използва живак в неговата течна форма поради неговите свойства на отделяне на течности и адхезия чрез екстремни температури. Той се идентифицира по металния си сребърен цвят. Термометрите, съдържащи синя или червена течност, обикновено използват органични течности, като най-често срещаните са на алкохолна основа. Визуалните индикатори са маркирани в градуси по Фаренхайт, Целзий или и двете.
Механизми на действие
Коефициентът на топлинно разширение се описва като размера, който обектът може да достигне с промяна на температурата. Когато нещо промени температурата, тя се свива или разширява и в трите измерения. В живачен или алкохолен термометър от значение е промяната в обема на течността. По-конкретно, термометрите се калибрират и измерват по обем, по степен на температурни промени при постоянно налягане. Разширяването или свиването на стъклената тръба и резервоара, в който се съхранява течността, е незначително, тъй като течностите обикновено имат коефициент на топлинно разширение, значително по-голям от този на твърдите вещества.Производителят калибрира и маркира термометъра така, че горната част на колоната с течност (менискус) да показва точно отчитане на температурата.
Предимства и недостатъци на живачните термометри
Живачните термометри са евтини, издръжливи и точни. Те обаче представляват много рискове за безопасността и околната среда. Металният живак в течно състояние е относително безвреден, когато е ограничен. Въпреки това, в газообразно състояние, като органоживачни съединения или под формата на неорганични соли, той се превръща в летален токсин. Това е особено вредно за плодовете, бебетата и децата.
Намереният в термометрите метален живак, ако бъде въведен в околната среда по неконтролиран начин, в крайна сметка може да навлезе във водната екосистема, където микроорганизмите могат да го разградят до метил-живачни компоненти. Рибите и морските животни в горната част на хранителната верига в океаните, езерата и потоците могат да консумират тези съединения, които са склонни да се натрупват в тъканите на техните тела. Според Medicinenet.com всички птици и бозайници са застрашени от смърт, намалено размножаване, по-бавен растеж, забавено развитие и ненормално поведение в резултат на диета, богата на замърсени морски дарове.
Предимства и недостатъци на алкохолните термометри
Спиртните термометри също са евтини и издръжливи. Обикновено те не са толкова точни, колкото живака, поради податливостта на алкохола към изпаряване, потенциална полимеризация и капилярно отделяне. Основното му предимство е безопасността за хората и околната среда.
Основният недостатък на алкохолните термометри е ограниченото им използване при много високи температури, както в кухнята, поради ниската точка на кипене на течното съдържание. За тези приложения се препоръчват термистори или „метални термометри“, които не използват никакъв вид течност за измерване на температурата.
Съображения за сигурност
Счупените алкохолни термометри могат да се изхвърлят нормално, с необходимото внимание, както при всяко счупено стъкло.
Живачните термометри трябва да се съхраняват на място, недостъпно за бебета или деца.
Счупеният живачен термометър трябва да се третира като извънредна ситуация, която изисква незабавно внимание. Консултирайте се с отговорните органи за допълнителни инструкции.