Съдържание
Масленото печиво е десерт, приготвен от брашно, захар, екстракт от ванилия и масло. Обикновено се намира под формата на бисквити, но може да се използва и като тесто за сладкиши поради твърдата и хрупкава текстура. Това е и универсална рецепта, тъй като можете да добавите различни съставки към тестото, за да персонализирате вкуса, а освен това толерира добре замръзването благодарение на твърдата текстура. Ако искате да направите голяма партида бисквитки и да запазите малко за бъдеща употреба, вкусът и текстурата ще останат запазени във фризера, ако работите правилно с тях.
Етап 1
Изпечете бисквитките според вашата рецепта. Изчакайте, докато станат на стайна температура, преди да ги боравите или съхранявате.
Стъпка 2
Застелете дъното на херметически затворен контейнер с пергаментова хартия. Направете равномерен слой бисквитки на дъното на облицования контейнер, като се уверите, че бисквитките не се припокриват.
Стъпка 3
Поставете още едно парче хартия върху първия слой. Добавете още бисквитки на равномерен слой и покрийте с още хартия.
Стъпка 4
Повторете процеса на слоеве пергаментова хартия и бисквитки, докато се запълни целият херметичен контейнер. Уверете се, че горният слой е изцяло покрит с хартията, след това го покрийте плътно с капака.
Стъпка 5
Прехвърлете контейнера във фризера. Бисквитките могат да се съхраняват до шест месеца. Извадете контейнера от фризера, когато искате да изядете бисквитките, и ги оставете да достигнат стайна температура, докато все още са покрити с пергаментова хартия. След като бисквитките се размразят напълно, изхвърлете хартията и сервирайте както обикновено.