Съдържание
Удължете краткия летен сезон на черешите, като ги замразите пресни, за да им се наслаждавате целогодишно. Можете да премахнете сърцевината преди замразяване, но според Университета на Ню Мексико, оставяйки я вътре в плодовете добавя известен бадемов вкус. След като ги замразите, използвайте ги, както бихте продавали замразени череши, но отстранете сърцевината с черешов сърцевина след размразяване и преди да ги приготвите.
Етап 1
Издърпайте дръжката на черешите и ги поставете в гевгир.
Стъпка 2
Прекарайте студената вода върху плодовете, за да ги изплакнете добре.
Стъпка 3
Изсушете ги с кърпи и ги поставете върху лист за печене.
Стъпка 4
Оставете черешите без костилки за един до два часа във фризера, докато замръзнат.
Стъпка 5
Прехвърлете черешите в контейнери за употреба във фризера и съхранявайте до 24 месеца в най-студената част на фризера.