Съдържание
Най-добре е да замразите царевицата, когато е възможно най-прясна, за да запази сладостта си. Ако не можете да замразите царевицата веднага след като сте събрали или сте я прибрали вкъщи, запазете обвивката, за да я запазите свежа. Когато сте готови да избелите и замразите ушите, работете на малки порции, обелете царевицата, отстранете нишките и измийте ушите, за да ги подготвите.
Етап 1
Напълнете чайника с вода наполовина. Оставете да заври.
Стъпка 2
Поставете класовете царевица във врящата вода, така че да са покрити. Ври 10 минути.
Стъпка 3
Изцедете чайника с царевицата, след това поставете ухото в студена вода. Оставете да се охлади напълно.
Стъпка 4
Увийте всяко класо поотделно в найлоново фолио.
Стъпка 5
Поставете ушите в торбите, за да запазите храната в средни пропорции. Ако ушите са твърде големи за торбичките, разрежете ги наполовина. Отбележете датата на торбите.
Стъпка 6
Замразете до готовност за употреба.