Как да се запазят скаридите по-дълго след размразяване

Видео: 13 февраля заколдованный день, не выходите из дома, иначе пристанет порча. Народные приметы Никита

Съдържание

инструкции
съвети
предупредителен
Какво ви трябва

Скаридите се замразяват добре и се предлагат в секцията със замразени морски дарове на супермаркета или месарите. Срокът на годност е драстично намален след размразяването, така че е най-добре да го държите във фризера, докато не сте готови да го използвате в едно хранене. Ако размразите твърде много или промените мнението си навреме, можете да удължите срока на годност на скаридите, докато то се размразява правилно. Размразяването и неправилното съхранение могат да причинят заболявания на вредни бактерии, предавани от храната.

инструкции

Дръжте замразените скариди, докато дойде време за готвене и сервиране. (Марка X Снимки / Марка X Снимки / Getty Images)

Размразете скаридите в хладилник, не на стайна температура или в студена вода. Поставете кутията в купа, така че да вдигне влагата, излизаща от опаковката.
Сменете купата със сухо след пълно размразяване, така че влагата да не се върне в опаковката на скаридите. Съхранявайте охладените скариди до три дни преди готвене или сервиране.
Опаковайте скаридите обратно в чиста пластмасова или месна хартия, ако не се сервира в рамките на три дни. Поставете опаковката във фризера и съхранявайте до три месеца.

съвети

Скаридите стават кисели и губят вкуса си, ако се размразяват и замразяват често. Опаковайте скаридите с пластмаса преди замразяване, така че да не се размразяват повече от необходимото за хранене.