Съдържание
Етажното барбекю придава рустикално усещане за барбекюто и е много по-евтино от закупуването на чисто ново барбекю. Едно от предимствата на подовото барбекю е, че то служи и като огън, за да се затопли.
Етап 1
Обърнете се към града дали ви е позволено да правите скари за барбекю. Ако не, и така или иначе изградите такъв, може да платите глоба.
Стъпка 2
Изкопайте дупка за кладенеца. В зависимост от вашите предпочитания и количеството храна, което обикновено печете, тази дупка може да бъде между 1 метър или 1 и половина метра в диаметър. Можете да го направите в кръгла или квадратна форма. Той обаче трябва да е с дълбочина поне половин метър. Уверете се, че стените на кладенеца са вертикални. Подравнете дъното на кладенеца с 5 сантиметра чакъл.
Стъпка 3
По желание подравнете страните на кладенеца с огнеупорни камъни или тухли. Ако решите да го направите, започнете с линия около ъглите на кладенеца. Нанесете малко хоросан върху камъните или тухлите и нанесете друг слой. Отстранете излишния хоросан от откритите страни на камъни или тухли.
Стъпка 4
Направете пръстен от камъни или тухли около кладенеца, за да предотвратите падането на хората в него. Можете да продължите каменната или тухлената стена с хоросан или просто да поставите няколко големи камъка около кладенеца. Тази стъпка е жизненоважна, защото ямата в земята е опасна за хора, които не знаят какво има, особено за децата. Дори да не подравните вътрешността на кладенеца, трябва да поставите тази защитна преграда около него за безопасност.
Стъпка 5
Поставете решетка над кладенеца, върху който можете да печете. Можете да си купите грил в железарски магазин или да намерите такъв, който е изпуснат от скара.