Съдържание
Храна на скара не е дейност само за лятото. Този универсален метод за готвене е идеален за целогодишно използване. Насладете се на зеленчуците от сезона и ги поставете на скара до пържоли или други разфасовки. Ще имате пълно хранене, без да се налага да използвате печката от дома. Познаването на грил отнема време и практика, но като следвате няколко стъпки, ще бъдете експерт по въпроса за нула време. Да знаеш коя е най-добрата температура за някои храни е първата стъпка и да знаеш, че температурата, на която е грижата ти е втората.
инструкции
-
Използвайте термометър. Въпреки че по-модерните решетки са снабдени с температурен датчик, след няколко години те могат да изтръгнат поради постоянна употреба. За да знаете температурата на решетката, използвайте втори термометър за измерване на топлината.
-
Проверете дали решетката е правилно запечатана. Необходимо е да се затвори при подгряване и печене. Извадете всичко, което може да предотврати пълното затваряне на капака, като храна или шишчета.
-
Настройте вентилационните отвори, за да контролирате количеството кислород за вашия огън. Огънят живее от кислорода, който отворите позволяват да влязат. Лекото им затваряне може да намали огъня и да понижи температурата, като отварянето им може да повиши температурата.
съвети
- Винаги проверявайте температурата на месото с термометър за месо, преди да го консумирате. Консумирането на сурово или сурово месо може да навреди.
Какво ви трябва
- грил
- термометър