Съдържание
Говеждият черен дроб съдържа високи нива на холестерол, но е с високо съдържание на протеини и витамини А и В. Много хора го консумират. Един от начините да го приготвите е да го изпържите или да я задушите с лук и сос. Независимо от метода, с който го приготвяте, повечето рецепти изискват органът да бъде нарязан на по-малки парчета. Рязането на говежди черен дроб е просто и може да се направи за няколко минути.
инструкции
-
Поставете говеждото говеждо месо на борда. Протегни го на дъската.
-
Хванете остър нож в едната ръка и дръжте черния дроб с другата ръка.
-
Натиснете ножа върху черния дроб, на около 1,25 cm от един от върховете му, като направите перпендикулярно нарязване. Продължете да нарязвате парчета от 1,25 cm, докато черният дроб бъде напълно отрязан.
съвети
- Нарежете го на кубчета, като ги нарежете на половинки или трети, в зависимост от размера на лентите.
Какво ви трябва
- Дъска за месо
- нож