Съдържание
Използването на маргарин вместо масло в храна, деликатна като маслена глазура, не е толкова просто, колкото си мислите. Химията на маргарина се различава от маслото, което е една от причините това да не е просто заместване. Ако замествате по здравословни причини, знайте, че нито маслото, нито маргаринът са особено полезни за вашето здраве, затова трябва да изберете маргарин, чиято първа съставка е течно растително масло или вода. Това минимизира наситените и транс-мастните киселини. Рецептата по-долу е бърза, лесна и напълно веганска и не е необходимо да се приготвя по същия начин като класическа маслена глазура.
Глазура с масло без масло
Етап 1
С помощта на електрически миксер смесете 8 супени лъжици маргарин и 1/2 чаша растителна мазнина.
Стъпка 2
Добавете 2 супени лъжици соево мляко и 1 чаена лъжичка ванилия към сместа от маргаринов крем и разбъркайте добре.
Стъпка 3
Като бъркате или бъркате непрекъснато, добавете половин килограм пудра захар бавно. Уверете се, че няма бучки и продължете да добавяте, докато достигнете желания вкус и консистенция.
Стъпка 4
Добавете 1 супена лъжица царевичен сироп, ако го използвате, и разбъркайте добре всичко.