Съдържание
Готвенето с чесън не само добавя вкус към вашата храна, но и изпълва въздуха с характерната си миризма. Добавянето на пресен чесън може да направи вкуса на храната ви по-добър, но добавянето на гранясал чесън към храната може да развали цялото хранене. Знанието дали чесънът ви все още е добър или е гранясал може да ви спести време и пари. Известно е, че чесънът има положителни ефекти върху сърцето, но гранясалият чесън може да повлияе на сърцето ви по обратния начин, което ще ви разболее.
Етап 1
Погледнете чесъна и вижте дали изглежда кафяв. Чесънът трябва да е бял, а наличието на кафяв цвят е добър индикатор, че чесънът се е развалил.
Стъпка 2
Помиришете чесъна. Миризмата на чесън е универсално известна. Ако чесънът не мирише както трябва, го изхвърлете. Лошата миризма от всяка храна е добър индикатор, че храната се е вкиснала.
Стъпка 3
Почувствайте чесъна. Той трябва да е твърд. Ако чесънът е мек или чуплив, го изхвърлете. Огледайте и чесъна за остри части. "Зъбите" ще започнат да никнат в чесъна след известно време. Това е знак, че качеството на чесъна започва да спада.