Как да си направим консерви тиква кубчета

Видео: Печена тиква - 3 най-лесни начина 🎃 Тыква, запечённая в духовке -3 простых рецепта

Съдържание

инструкции
подготовка
Приготвяне на колби
Създаване на резервата
предупредителен
Какво ви трябва

Може да е трудно да имаш какво да правиш с голяма тиква. Домашните консерви го оставят готови за консумация през цялата година и ви позволяват да съхранявате по-големи количества. Тиквите са отличен източник на бета каротин и са добри източници на въглехидрати и калий. Cubed скуош се обработва по-бързо за консервиране и дава възможност да се използва след пюре или нарязан.

инструкции

Тиквеният бас може да се използва за приготвяне на няколко вкусни ястия (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

подготовка

Нарежете около носа с ножа и го премахнете. Използвайте лъжица, за да отстраните максимума от семената и вискозната част.
Нарежете тиквата на половина и премахнете останалата част от семената и месестата част вискоза. Нарежете тиквата на 2,5 см. Ленти.
Поставете ножа между кората и месестата част. Обелете кожата внимателно, като избягвате да губите месестата част. Нарежете лентите в кубчета от 2,5 cm.
Напълнете голям съд с вода и оставете да заври. Внимателно изсипвайте кубките във водата и гответе за две минути. Извадете тиквата от водата с черпака и оставете водата.

Приготвяне на колби

Измийте контейнерите, капаците и силиконовите или гумените уплътнения с вода и сапун. Изплакнете добре.
Налейте горещите води в бурканите и оставете за поне десет минути. Задръжте ги с кърпа, за да я запълните.
Напълнете половината от тенджерата с вода и поставете на висока температура.

Създаване на резервата

Напълнете бурканите с кубчета тиква, оставяйки 1 инч пространство на капака. Напълнете с водата, използвана за приготвяне на тиквата, оставяйки пространство от 2,5 см до капака. Измервайте с владетеля, за да сте сигурни; това гарантира, че те са правилно запечатани.
Разбъркайте с гумената шпатула, за да се уловят мехурчетата. Поставете повече течност, за да запазите пространството 2,5 cm.
Почистете ръба на бутилката, за да се уверите, че няма останала храна, която може да направи невъзможно запечатването. Поставете капачката и затегнете здраво, ако има ключалка, използвайте я. Поставете пълните буркани в големия съд. Не им позволявайте да се докосват. Уверете се, че водата покрива най-малко 3 cm (два пръста) вода.
Поставете капака на тигана. Когато водата започне да кипи, пребройте времето или включете таймера.
Оставете да ври 55 минути. Извадете ги с пинсети и ги поставете на кърпа, за да изсъхне. Оставете пространство между тях за циркулация на въздуха.
Оставете да изстине от 12 до 24 часа. Стиснете в средата на капака. Ако остане надолу, то е правилно запечатано. Ако се появи, тя не е добре запечатана и трябва да бъде преработена в друга бутилка в рамките на 24 часа. Бутилките, които не са запечатани, могат да се съхраняват в хладилник и да се използват в рамките на 2 до 3 дни.
Отбележете датата и я съхранявайте на хладно и сухо място. Използвайте ги в рамките на една година.

предупредителен

Проверете консервираните храни преди употреба. Миризмата трябва да е свежа, без мухъл или плесен.
Не използвайте метални прибори в консервите, тъй като те могат да счупят стъклените буркани.