Съдържание
Гроздето не само е здравословна храна, но малко неща имат по-добър вкус от прясно грозде, откъснато директно от лозата. Освен това, тъй като гроздето расте на практика във всяка област на страната, всичко, от което се нуждаете, е място за засаждането му и повечето домашни градинари могат да се насладят на тези вкусни пресни плодове от собствените си лозя. Лозите обаче отнемат време да растат и да станат по-силни, преди да започнат да дават плодове.
Време за жътва
Лозите изискват търпение. В много от ранните години след засаждането на лозите те не дават плодове. През тези ранни години кореновата структура на лозата расте и лозата развива силни и многобройни клони, за да поддържа всички онези грозде, което в крайна сметка ще даде. Но не очаквайте да видите грозде поне до третата година. Освен това са необходими около пет или шест години, за да започне лозата да дава последователни и масивни гроздови реколти. Но чакането си заслужава - узрялата лоза може да даде 5 лири или повече прясно грозде на сезон.
Избор на място
Тъй като лозите отнемат най-малко три години, за да започнат да произвеждат плодове, засаждането им представлява дългосрочен ангажимент. Веднъж укрепени, с дължимата грижа, лозите могат да живеят и да дават грозде от 50 до 100 години, така че ги засадете на правилното място, защото преместването им спира растежа. Изберете слънчева и добре дренирана зона, за да осигурите надеждно качествено производство на грозде. В климат, където могат да настъпят пролетни студове, изберете защитено място. Когато са на редове, лозите получават повече слънчева светлина, ако са засадени от север на юг, а това води до по-високо качество на гроздето.
Основни категории грозде
Със стотици различни сортове има много възможности за избор. За да ви помогнем да вземете решение, помага да знаете, че има четири основни категории грозде, мускадин (Vitis rotundifolia), американски (Vitis labrusca), европейски (Vitis vinifera) и френски хибриди, които са кръстоската между Vitis vinifera и дивите видове устойчиви на болести, според разширението на университета в Западна Вирджиния. Независимо от вашия избор, всички сортове лози отнемат почти едно и също време, преди да започнат да произвеждат плодове. В допълнение, местен разсадник ще има избор на грозде, което най-добре расте във вашия район.
Избор на лозя
Има сортове грозде със или без семена в много различни цветове, включително бяло, зелено, червено, черно, тъмно синьо и лилаво. Решете дали искате да произвеждате гроздови гроздове, които включват грозде конкорд или мускадин, които включват скупера, или да произвеждате и двете. Гроздовото грозде се самоопложда и може да се засажда самостоятелно или с други сортове. Имайте предвид, че някои грозде се нуждаят от повече грижи от други. Докато американските сортове са устойчиви на болести, гроздето от винифера изисква периодични пестициди през цялата година. Американските и френско-американските хибриди са най-често срещаните видове, произвеждани от домашните градинари.