Съдържание
Ананасът е вкусен тропически плод, богат на витамини, минерали, фибри и ензими, които насърчават доброто храносмилане и спомагат за поддържане на идеалното тегло и балансирана диета. Освен това има висока концентрация на бромелаин и витамин С и двете вещества ускоряват оздравителния процес на организма. Този невероятен плод е защитен от силна кора, която често затруднява определянето на влошеното му състояние. Знанието кога да изхвърлите ананас ще ви помогне да избегнете неприятна изненада по време на първата хапка.
Аромат
Гнил ананас ще има горчив или „пикантен“ вкус, за разлика от сладкия, остър вкус на зрелите плодове. На този етап ананасът трябва да се изхвърли.
Цвят на пулпата
Пулпът на разваления ананас ще има по-блед, почти бял тон, за разлика от ярко жълтото на узрелите плодове. Това означава, че плодовете трябва да се изхвърлят.
Аромат
Разваленият ананас ще започне да издава алкохолна миризма поради процеса на ферментация. Зрелият ананас трябва да има сладък, плодов аромат.
Текстура
Кожицата на развален ананас, който все още не е нарязан, ще започне да показва меки кафяви петна, които оставят следа върху плодовете при натискане с малко сила. Ананасовата каша ще има омекотена текстура. Зрелият плод трябва да има твърда обвивка и пулп.
Кора
Повреденият ананас обикновено показва вид бяла пяна, обикновено на короната. Зрелият ананас ще има гъвкави зелени листа на короната и няма да има бели, пенести секрети.