Съдържание
Идеалното би било винаги да се размразява всеки тип месо - включително смляно месо - в хладилника. Този процес отнема много повече време, отколкото когато се извършва в микровълнова печка, но е по-безопасен. Когато размразявате месото в микровълновата печка, някои части могат да започнат да се готвят, докато други остават напълно замразени. Това се случва главно при по-дебели разфасовки, но може и при смляно говеждо месо. Въпреки това не винаги е възможно да се изчакат 24-те часа, необходими за извършване на процеса в хладилника. В този случай използвайте микровълновата фурна - но гответе и консумирайте месото веднага след размразяване, за да предотвратите размножаването на бактериите.
Етап 1
Отстранете всички опаковки от месо, включително оригиналната опаковка за съхранение.
Стъпка 2
Поставете замразената кайма в съд, подходящ за използване в микровълновата фурна и го покрийте свободно с найлоново фолио.
Стъпка 3
Размразявайте месото, като използвате функцията "размразяване" за препоръчаното време според количеството месо. Ако вашата микровълнова няма функция "размразяване", използвайте настройка на мощността от 30 до 50 процента за приблизително десет минути за всеки килограм месо.
Стъпка 4
Следете месото, докато се готви. Докато се разтапя, го разбийте на по-малки парчета. Това помага за по-равномерното му размразяване. Ако месото вече е оформено на кнедли, няма нужда да го чупите.
Стъпка 5
Спрете микровълновата фурна веднага щом месото се размрази напълно и го пригответе веднага.