Съдържание
Tilapia е евтина риба от семейство Cichlidae, с мек вкус и бяло месо, която може да се пече на скара, печена или пържена. Все още може да се напълни с раци, преди да се изпече. Можете да готвите тилапия, докато се размразява, но ако не обичате да готвите замразена риба, ще трябва да я размразите. Имайте предвид, че след като месото се размрази, няма да е безопасно да замръзне отново. Размразяването на тилапия не е по-различно от размразяването на друга риба.
Етап 1
Поставете индивидуално опакованите парчета тилапия върху лист за печене и охладете една нощ, за да се размразят. Ако имате пакетче замразена тилапия, оставете я върху листа за печене и поставете в хладилника, за да се разтопи.
Стъпка 2
Размразете тилапията поотделно в микровълновата за 4 минути, обърнете ги и сложете още 4 или 5 минути или докато се размразят. Използвайте опцията за размразяване във вашата микровълнова фурна, за да избегнете готвене, вместо размразяване.
Стъпка 3
Напълнете купа със студена вода и накиснете рибата за 10 минути. Студената вода ще предотврати образуването на бактерии в рибата. Никога не използвайте гореща вода или вода със стайна температура за размразяване на рибите, тъй като бактериите могат да ви замърсят.