Съдържание
- Не може да се използва за пържене
- Силен вкус
- Краткосрочна валидност
- Потреблението може да доведе до положително тестване на наркотици
Марихуановото масло се получава от коноп Cannabis sativa и е известно, че се използва като хранителна добавка и при лечението на локални възпалителни заболявания. Противоречията относно употребата на масло от марихуана идват от факта, че той съдържа психоактивно вещество и необходимите изисквания за запазване на неговите хранителни стойности.
Не може да се използва за пържене
Маслото от семена от марихуана може да се използва върху всички видове храни, но никога не трябва да се използва за пържене. Масла като тези, богати на незаменими мастни киселини, се изпаряват при по-ниски температури. При нагряване над точката на кипене от 100 градуса по Целзий, полиненаситените мастни киселини в маслото стават вредни за здравето пероксиди. Колкото по-малко се нагрява, толкова по-малко се унищожава. Може да се използва за готвене на нискокачествени зърна и зеленчуци без увреждане и за печене на хляб, защитен от въздух и светлина.
Силен вкус
Това масло може да има силен вкус, в зависимост от марката и метода на обработка. Маслото има зелено оцветяване поради високото съдържание на хлорофил и оставя забележителен вкус. Някои хора сравняват вкуса си с този на слънчогледовото масло, въпреки че вкусът и вискозитетът могат да се различават в зависимост от марката. Когато се използва в готвени продукти, сосове и зеленчукови ястия, маслото допринася за своя отличителен вкус, като се отличава с вкуса на храната.
Краткосрочна валидност
Тъй като маслото от семена се извлича без използването на разтворители, то има по-кратък срок на годност от други масла, богати на есенциални мастни киселини. Нерафинираното масло от марихуана трябва да бъде охладено или замразено, за да се предотврати развалянето. Трябва да се съхранява в тъмен контейнер, защитен от светлина и кислород, за да се предотврати гранясването му.
Потреблението може да доведе до положително тестване на наркотици
Марихуановото масло се получава от семената на растението канабис, което съдържа психоактивно вещество, наречено тетрахидроканабинол (THC). Въпреки че този химикал се отстранява по време на обработката, следи от неговото присъствие могат да бъдат открити в тестове за идентификация на лекарството. Производителите на храна за марихуана, принадлежащи към Асоциацията на конопените индустрии (HIA), са се ангажирали да контролират своите процеси, за да ограничат остатъчния THC в марихуановите масла и да гарантират безопасна консумация.