Съдържание
- Контролирайте околната среда
- Нанесете на тънки слоеве
- Подгответе повърхността преди пръскане
- Лак спрей върху храна
Спрейовете за лакове обикновено се използват за довършване на дървени мебели, като шкафове, но сладкарите понякога използват годен за консумация лак спрей, за да покрият своите продукти. Обикновено в спрея за лак има цвят или пигмент, който подобрява естествения завършек на дървото или придава различен нюанс на естествения му цвят. Пигментът в спрея за лак може също да подчертае дървена повърхност, която е боядисана и запечатана.
Контролирайте околната среда
Спреят за лак, както и боята и други вещества, които остават лепкави за известно време, докато изсъхват, изсъхват най-добре в хладна среда без влага. Повечето бои и лакове обаче се нуждаят и от подходяща вентилация, когато се използват, поради изпаренията от химични съединения. Ако ще пръскате лака върху мебелите, поставете го в стая, където са изолирани от други хора и домашни любимци в къщата, като гараж, мазе или работно помещение. Инсталирайте вентилатор за циркулация на въздуха в стаята и, ако е възможно, включете климатика, за да контролирате температурата. Ако времето навън е влажно, опитайте се да запазите предметите, които изсъхват от влага, за период от 24 до 48 часа.
Нанесете на тънки слоеве
Спреят за лак може да изсъхне бавно, ако се нанесе твърде дебел слой наведнъж. Тествайте спрея с дюзата към вестник, за да видите колко бързо излиза струята. Прилагайте стабилен натиск върху дюзата или спусъка, когато пръскате лак върху предмети и преместете спрея, за да придадете равномерен слой върху желаната площ. Оставете този първи слой да изсъхне за 12 до 24 часа, преди да нанесете втория слой. Повторете, за да получите желаното покритие на лак, след което го оставете да изсъхне за период от 24 до 48 часа в края.
Подгответе повърхността преди пръскане
Отстранете всякакви грапавини или трески от повърхността с фино зърнеста шкурка. Избършете с влажна кърпа, за да премахнете праха и частиците от шлифоването. Ако повърхността е мръсна или се нуждае от много шлайфане, може да е добре да я почистите с кърпата няколко пъти, като изплакнете и изцедите кърпата, за да избегнете повторното нанасяне на прах и мръсотия. Преди да нанесете спрея с лак, повърхността трябва да е напълно суха, така че за най-добри резултати изчакайте поне 24 часа, докато влагата на повърхността изсъхне. Дръжте предметите в затворено помещение, за да предотвратите натрупването на повече прах или частици, докато изсъхнат, преди да се нанесе лак.
Лак спрей върху храна
Спреят за лак, нанесен върху годни за консумация сладкарски изделия, е направен от комбинация от захари, пектин, вода и лимонена киселина. Покритието с лак придава на продуктите блестяща повърхност и предотвратява изсъхването им, докато са изложени в пекарни. Много сладкари правят лака от самото начало и го четкат върху пайове, пайове и други продукти, но има лак за спрей, който е готов за употреба и улеснява нанасянето на деликатни продукти като кроасани. Нанесете лака върху топли продукти и го оставете да се охлади до стайна температура, без да ги докосвате. Лакът ще натрупва прах или частици брашно, ако влезе в контакт с нещо, докато все още е лепкаво, а също така добавя пръстови отпечатъци, ако продуктите се преместят преди лакът да изсъхне.За най-добри резултати извадете горещите продукти от фурната и ги поставете върху листове за печене, покрити с хартия за печене. Нанесете лака, докато продуктите са горещи, след това поставете тавите на рафт за охлаждане и дръжте рафта на място, където няма да се нарушава. Избягвайте да съхранявате продукти в хладилника, докато лакът изсъхне, за да намалите устойчивия вискозитет.