Съдържание
Чантите улесняват приготвянето на чаша чай. Не е необходимо да измервате или преопаковате чая, преди да го приготвите, а почистването е толкова просто, колкото изхвърлянето на използваната торбичка. Чаят трябва да се съхранява и прави правилно за по-добър вкус, в противен случай ще стане горчив или ще се развали.
Съхранявайте
Съхранявайте затворени кутии за чай, опаковани в пластмаса, до 18 месеца в хладна и суха килера. След като ги отворите, прехвърлете торбите в херметически затворен контейнер. Излагането на въздух ще накара чая да загуби вкуса си и да се развали. Използвайте стъклен буркан с винтова капачка или пластмасов съд с капачка. Поставете само един вид чай във всеки контейнер, в противен случай торбичките могат да поемат взаимно аромата или вкуса си.
Вода
Напълнете чайника със студена вода преди кипене. Топлата чешмяна вода ще направи чая по-малко ароматен, тъй като има по-малко кислород от студената вода. Вкусът на водата влияе върху вкуса на чая, затова използвайте филтрирана вода или бутилирана вода. За повечето чайове ще са ви необходими 240 мл вода за всяка торбичка. Това може да се различава, така че вижте инструкциите на опаковката.
Температура на приготвяне
Температурата на водата ще зависи от вида на чая, съдържащ се в торбичката. Пригответе черни чайове във вряща вода. Зелените и деликатни билкови чайове ще загубят вкуса си, ако се приготвят в много гореща вода, затова го използвайте преди да започнете да кипвате или при температура между 70 ° C и 80 ° C. Използването на много гореща вода ще накара тези чайове да вкусят горчиво.
Време на потапяне
Торбичките за черен чай се нуждаят от по-дълго време за накисване от зелените и деликатни билкови чайове. Накиснете черния чай за три до пет минути, след което веднага извадете торбичката, така че чаят да не стане горчив. Зелените и билковите чайове трябва да се потапят за около три минути. Уверете се, че струните на пакетчето чай са извън чашата или чайника, за да можете да го извадите бързо и лесно. Ако торбата няма връв, използвайте лъжица, за да я извадите от водата.