Съдържание
Язва на дванадесетопръстника е причинена от синина или счупване на лигавицата на червата, точно след стомаха. Когато настъпи нараняване, киселините в стомаха задълбочават счупването и резултатът е язва. Язви се срещат при хора от всички възрасти, както при мъже, така и при жени, и засягат около 5% до 10% от населението. Някои язви могат да се развият бързо, докато други могат да отнемат години. Язви на дванадесетопръстника са най-често срещаните и се наричат пептични язви.
Съвети за диета
Консумирането на големи хранения води до образуването на големи количества стомашна киселина в стомаха, което води до язви. По-добре е да се ядат по-малки хранения. Диетите за страдащите от язва трябва да имат ниско съдържание на мазнини и захар и големи количества фибри. Диета, богата на мазна риба, като сьомга, скумрия, сардини и херинга, помага за премахването на стомаха и храносмилателния канал и предотвратява счупването на това покритие. Яжте пресни плодове и зеленчуци като моркови, кали, киви и кайсии, които помагат за предпазването на стомашната лигавица с бета каротин, но избягват цитрусовите плодове. Храни, богати на витамин Е, като пшеничен зародиш и лешници, са известни със своите свойства на възстановяване на червата.
Примерни менюта
Здравословната диета е най-добрият начин за човек, който има язва. Пример за добра диета за деня може да включва купа овесена каша, бъркани яйца и черно кафе без кофеин за закуска. Обядът може да се състои от пуешки сандвич с чедърско сирене на пълнозърнест хляб, с моркови и бутилка вода. За вечеря може да има риба на пара или печено пиле с картофено пюре. Следобедните закуски могат да бъдат пресни плодове като грозде или киви.
Храни, които трябва да се избягват
Избягвайте да ядете пикантни и пикантни храни, които могат да влошат язвата, по-специално храни със силни подправки като пипер, къри и горчица. Алкохолът и кофеинът могат да повишат киселинността в стомаха. И двете трябва да се консумират с оскъдност. Диетите, които имат високи нива на сол, са сред тези, които предлагат по-голям риск за храносмилателни язви. Не поставяйте прекалено много сол в храната и стойте настрана от храни, които имат високи нива на натрий като супи, чипс от тортила, чипс, царевица, солени ядки, осолени меса, синьо сирене и царевични люспи.