Съдържание
- разлики
- Какво миксери вършат най-добре
- Какви са най-добрите процесори?
- прикачени файлове
- Съображения при покупка
Различните задачи в кухнята изискват различно оборудване. Ако просто трябва да ударите няколко яйца, ръчният миксер е чудесен избор. Когато става въпрос за упорита работа, миксерът или кухненският процесор е полезен, в зависимост от конкретната задача.
разлики
Ръчните миксери са евтини, компактни и практични. Блендерите са значително по-тежки; поставянето им и изваждането им от килера не е много практично, така че много готвачи ги оставят на масата. Машините за обработка на храни са доста леки и компактни. Цената на миксерите и преработвателите на храни варира в зависимост от капацитета и броя на аксесоарите
Какво миксери вършат най-добре
Малките миксери са добри за увличане на яйца, прясна заквасена сметана или нежно смесване. Миксерът е много по-мощен и е подходящ за смесване на дебели макаронени изделия или месене на хляб.
Какви са най-добрите процесори?
Хранителните машини са подходящи за смесване на тесто, смилане, нарязване, каша и сметана. Повечето модели имат бутон, който прави устройството да работи с висока скорост за кратки периоди от време.
прикачени файлове
Миксерите обикновено се доставят с тесто, смесител и кука за тесто, а някои могат да бъдат оборудвани с аксесоари, които правят тесто или мелят месо. Преработвателите на храни обикновено идват с кука за тесто, блендер и остриета за смилане и рязане.
Съображения при покупка
Сайтът Джон Люис препоръчва да се има предвид типа на двигателя и мощността. Стандартните (задвижвани с колан и шум) двигатели имат променливи скорости, а асинхронните двигатели (използвани в търговските машини) имат оптимална скорост. Изберете миксер или кухненски процесор, който отговаря на вашите нужди.