Съдържание
На пръв поглед краставиците и тиквичките изглеждат много сходни. И двете са тъмнозелени с удължена, цилиндрична форма. Интериорът също е подобен: и двата съдържат бяла пулпа с малки семена. Тиквичките и краставиците се използват по различен начин (тиквичките обикновено се приготвят, а краставицата обикновено се яде сурова), така че е важно да знаете как да ги различавате. Има няколко полезни съвета за разграничаване на едното от другото.
Етап 1
Огледайте външната страна на зеленчука. Краставиците обикновено са покрити с восъчно изглеждащ филм, докато тиквичките са сухи и по-тъмнозелени. Краставиците също имат малки подутини, но тиквичките имат гладка кожа.
Стъпка 2
Наблюдавайте листата и цветовете на растението, в случай че се опитвате да ги разграничите преди прибирането на реколтата. Дървото на тиквичките има големи жълти цветя и плоски листа, докато краставицата има мънички жълти цветя и дълги листа.
Стъпка 3
Нарежете зеленчука, за да го отворите и опитайте целулозата. Суровите тиквички имат леко горчив, мек и сух вкус, докато суровата краставица е хрупкава и влажна.