Как да пакетирате и продавате собствени хранителни продукти

Видео: Колко струва животът в България 2022 🇧🇬. Цени на жилища, услуги, продукти... България 2022г

Съдържание

инструкции
съвети
Какво ви трябва

Ако редовно взимате големи партиди от екстри в домашната си кухня, за да разпределяте между семейството и приятелите си, търговското разпространение може да изглежда като следващата логична стъпка. Разпределението на храните обаче е сложна перспектива, която е много различна от производството и продажбата на други продукти. За да продавате продуктите си и да притежавате законно храна, трябва да предприемете няколко много важни стъпки.

инструкции

Можете да продадете направеното от вас ястие със следните стъпки (Храна за пръсти - парчета храна за пръсти в Средиземноморска сватбена снимка от FotoWorx от Fotolia.com)

Изберете място, където да направите хранителните си продукти. Вече не можете да произвеждате вашите известни творения в домашната си кухня. Вие ще трябва да създадете търговско съоръжение за кухня, което ще бъде подложено на проверка от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA).
Определете различните видове храни, които ще продавате и какви ще са изискванията на опаковката ви. Имате ли нужда от бутилки, кутии или чанти? Необходимо ли е продуктите да бъдат охладени или замразени незабавно, охладени след отваряне или никога? Държавната кооперативна научноизследователска и разширена служба може да ви помогне да организирате плановете си на ранен етап (вж. Ресурси).
Проверете местните закони за лицензиране и зониране. Вашата кухненска инсталация трябва да бъде надлежно лицензирана за производството на търговски стоки. Вие също ще се нуждаете от подходящо лицензиране за вас и вашата компания, преди да започнете да продавате продуктите си. Тези закони се различават във всяка държава, но посочените ресурси могат да помогнат да се определят вашите местни нужди.
Прегледайте добрите производствени практики на FDA (вж. Ресурси). Тези правила и правила определят процесите, които трябва да спазвате при подготовката, опаковането и разпространението на вашите продукти.
Купете опаковки за вашите насипни продукти. Вероятно ще искате да започнете да създавате добри бизнес отношения с производител, който е специализиран в буркани, бутилки и кутии, които ще са необходими за вашата компания. След като опаковате продукта в съответния контейнер, ще трябва да го обозначите според съставките и хранителната информация. Тези етикетирани опаковки ще трябва да бъдат поставени в кутии или стиропори за транспортиране до крайната им дестинация.

съвети

Отделете време за проучване и анализиране на всички правни аспекти на започването на бизнес с храни преди потъването на голяма сума пари в предприятието.