Как да тънка грах супа

Видео: Как Взломать Любую игру в Которой Есть Донат

Съдържание

инструкции
Какво ви трябва

Граховите супи обикновено предлагат плътна консистенция, която произтича от пюре от грах, бульон, зеленчуци и шунка. Редки супи са резултат от добавянето на прекалено много вода или бульон и са лесни за фиксиране. Сгъстяващи агенти, като например омесени зеленчуци, брашно или продукти на основата на сметана, могат да променят структурата на супата от тънка до дебела, чрез кондензиране на излишната вода. Изберете от различни съставки и методи за сгъстяване на граховата супа.

инструкции

Граховите супи трябва да имат подходяща консистенция (Jupiterimages / Pixland / Getty Images)

Добавете омесени зеленчуци, за да сгънете граховата супа пестеливо. Замесете граха или други зеленчуци, използвани в супата, като моркови, лук и целина, в блендера. Разбърква се в тънката супа.
Добавете 1 1/2 чаена лъжичка брашно или царевично нишесте до три супени лъжици вода, бульон или мляко в купа. Сместа се разбърква в мека консистенция. Изсипва се сместа в супата и се разбърква, за да се сгъсти. Повторете процеса, докато достигнете желаната текстура.
Добавете сгъстител на основата на мазнини, като масло или заквасена сметана. Това може да промени вкуса и текстурата, тъй като супата ви ще има кремав вкус, а не бульон.