Съдържание
Етеричните протеини от риба тон ви позволяват да развивате мускулите, като същевременно поддържате добър индекс на телесна маса. Докато някои предпочитат евтиното решение за консумация на консерви от риба тон, има и такива, които избират сочни пържоли от тази риба. Ако загрявате филе или приготвяте бърза и удобна закуска, има няколко варианта за загряване на тази риба, без да рискувате да я приготвите или изсушите напълно. И една от тези възможности е да го направите на барбекю.
инструкции
-
Вдигнете скара от вашето барбекю. За да запалите въглищата по по-естествен начин, накиснете някои хартиени кърпи в растително масло и ги поставете в основата на вашето барбекю.
-
Изсипете качествен въглен върху напоените с масло хартиени кърпи и ги запалете с запалка или мач.
-
Покрийте скара с лист от фолио и го поставете върху вече горещия въглен. Налейте зехтин от двете страни на рибата, като използвате четката.
-
Подправете рибата с сол и черен пипер и я сложете на фолиото. Загрейте всяка страна за 2 и половина минути.
-
Оставете рибата да почива за 5 до 10 минути преди сервиране. За лесна опция за обяд, претопляйте остатъците в пещ при 175ºC.
Какво ви трябва
- Барбекю
- Кърпа за хартия
- Растително масло
- въглища
- По-светла или съвпадаща
- Зехтин
- Четка за кухня
- сол
- пипер