Как да извлечете растително масло

Видео: Как сделать топленое масло идеального качества! Безумно вкусно с любыми продуктами и очень полезно!

Съдържание

инструкции
съвети
Какво ви трябва

Растително масло не винаги се прави със зеленчуци. По принцип се използват семена като слънчоглед, рапица, соя, царевица, памук, лен, фъстъци и маслини. Растителните масла обикновено се използват за готвене и като мазнини за тестени изделия при производството на храни. Те също така се използват широко в производството на маргарин и като добавка за пластмаси, почистващи продукти, горива и дори найлон. Извличането на растително масло в днешно време е предимно механичен процес, съдържащ някои малки стъпки, които могат да бъдат направени у дома с общи кухненски прибори.

инструкции

Растителните масла се използват много повече, отколкото само за салата (Ноел Хендриксън / Digital Vision / Getty Images)

Купете семената, с които ще си направите масло. Отстранете всякакви чужди частици, трески, пилинг или кожа от всякакъв вид, оставяйки само ядивен материал. Ако използвате царевица, отстранете го от кората и отстранете кожата от семената. Ако използвате маслини, отстранете ямите и стъблото. Измийте семената или зеленчуците преди да започнете процеса на екстракция.
Moa семената с помощта на мелница за кафе или кухненски процесор, настроен на "мека" за една минута. Проверете резултатите след първата стъпка. Ако все още има големи или цели парчета, повторете процеса. Поставете смлените семена в тавичка за печене и ги загрейте във фурната при 180ºC за пет до десет минути или докато леко препечете. Това ще накара маслото от семена да се издигне до повърхността, която трябва да се извлече.Ако използвате маслини, пропуснете стъпката за печене и вместо това смесете макароните с голяма лъжица на слаб огън в продължение на 20-30 минути, за да премахнете възможно най-много масло преди изстискване.
Стиснете семената (препечени), за да извлечете маслото, като използвате стандартна ръчна кухненска сокоизстисквачка. Съберете маслото в пластмасов или стъклен контейнер за по-нататъшна употреба.