Съдържание
- Хранително съдържание
- Възможни комбинации
- По-голям сценарий
- Натрий, захар и мазнини
- Проблеми с бъбречната болест
Фъстъчено масло и ябълки са две храни, които изглежда да намерят пътя си към списъците на здравословна храна, самостоятелно или като част от бобовите и плодови групи съответно. Те също се комбинират, за да направят бърза закуска.
Хранително съдържание
Фъстъчено масло, произведено изключително от фъстъци, е източник на протеини, фибри, манган, ниацин (витамин В3), фолиева киселина, витамин Е и ресвератрол, който е полезен антиоксидант за защита на сърцето. Фъстъченото масло, приготвено с допълнителни съставки, все още има хранителни вещества, но други вещества, като захар, ще заемат място в лъжицата, която може да съдържа повече фъстъци. Ябълките съдържат фибри, витамин С, калий и флавоноиден кверцетин, който носи сърдечно-съдови ползи. Част от влакната на ябълката е пектин, същото вещество, използвано за приготвяне на желе.
Възможни комбинации
Комбинациите, които можете да направите с фъстъчено масло и ябълки, включват всичко - от потапяне на парчета ябълка в фъстъчено масло, подмяна на резенчета с ябълки в сандвичи, дори и с нарязани ябълки вместо хляб с фъстъчено масло в средата. Комбинацията осигурява както сладки, така и пикантни аромати.
По-голям сценарий
Ябълките и фъстъченото масло са често срещана комбинация, но основното им хранително предимство като закуска идва от сместа от плодове и протеини, които те образуват. Това осигурява хранителни по-пълни храни, отколкото празни калории от сладкиши или безалкохолни напитки. Допълнителните варианти включват фъстъчено масло и банани, или парчета ябълка и сирене, въпреки че специфичните хранителни вещества се променят, докато променяте различните храни.
Натрий, захар и мазнини
Рецептите на фъстъчено масло се различават по марка и метод; Домашно фъстъчено масло може да е нищо повече от смлян фъстък в блендера. Съставките на закупеното фъстъчено масло могат да варират от фъстъци и сол до включването на захар и мазнини (вероятно хидрогенирани). Ако трябва да се погрижите за приема на натрий или мазнини, или искате да избегнете добавянето на захар и хидрогенирана мазнина, проверете етикета на бутилката преди да купите. Идеята, че това е питателна закуска може да ви накара да искате да ядете по-често вместо бонбони, така че тези допълнителни съставки могат да повлияят на вашето здраве.
Проблеми с бъбречната болест
Американските национални институти по здравеопазване отбелязват, че хората с високо съдържание на фосфор в кръвта може да се наложи да избягват фъстъчено масло; други форми на бъбречни и храносмилателни заболявания изискват намаляване на плодовете и зеленчуците. Това означава, че колкото и невинни да изглеждат фъстъченото масло и ябълките, те могат да бъдат сред забранените им храни. Ако имате храносмилателна или бъбречна недостатъчност, консултирайте се с Вашия лекар за възможността фъстъчено масло и ябълка да са сред храните, които можете да ядете.