Съдържание
Американската паста е една от най-забавните, креативни и гъвкави съединения, с които можете да работите в кухнята си. Можете да го използвате в мръсни торти, да украсявате бисквити, да правите сладкиши, а ако се чувствате особено креативни, можете да го оформите, да го навийте, да го огънете и да го изрежете във всяка възможна форма. Важно е да бъдете търпеливи със себе си. Най-ранните ви опити да създадете поставени снимки може да не се появят точно както се надявахте, но както казва поговорката, "практиката прави перфектни". Затова се забавлявайте, следвайте тези лесни стъпки и скоро ще имате опит в изкуството на американското куфарче.
инструкции
Американска кукла за папки (stock.xchng.com, freedigitalphotos.net)-
Направете си глазура (рецепта по-долу) и подслон. Вие ще използвате това, за да "залепите" вашите парчета от американската папка.
-
Решете какви снимки ще направите. Ако можете да намерите снимки, картини или рисунки, които да използвате като ръководство, докато оформяте папката си, това ще бъде от голяма полза. Например, ако планирате да направите карикатурни фигури за детска торта, поставете снимки на карикатурите пред вас, за да ви напътства.
-
Поръсете работната си повърхност и ръцете с царевично нишесте. Дръж си нишестето удобно - разбъркването с американска паста може да го остави лепкаво, а поръсването на ръцете с нишестето ще улесни задачата за моделиране.
-
Извадете малко количество паста от гърне и го омесете, но само това, което ви трябва за първата фигура. Разбъркайте добре с ръцете си, докато започне да се омекотява и да стане ковък.
Няколко американски булката и младоженеца -
Добавете дъвка: една чаена лъжичка за всеки 300 грама американска паста. Разбъркайте добре с пастата. Дъгата ще запази пастата по-дълга, което ще улесни моделирането.
-
Добавете вкуса към вашата паста. Това е по избор, но ако искате да поставите аромат в папката си, сега е моментът да поставите това, което сте избрали. Започнете с няколко капки вкус и разбъркайте добре. Опитайте да смесите, можете да добавите повече капки, докато се достигне желаният вкус.
-
Добавете багрилото. От смесената паста извадете първата част от пастата, която искате да моделирате (увийте останалото в пластмасова обвивка) и добавете само една или две капки цвят. Разбъркайте пастата, докато цветът се смеси напълно. Добавете още боя, докато се достигне желания цвят.
-
Моделирайте папката си. Оформете цветния си американски биндер, като направите главата на първата си фигура. Използвайте омекотителя, за да омекотите и продължите да моделирате.
Американска кукла за паста -
Повторете стъпки 7 и 8, за да направите останалите части на вашата фигура: тялото, ръцете, краката, ръцете, краката, лапите, очите, ушите и носа; всички необходими части на тялото. Използвайте глазура, за да "залепите" частите на тялото.
-
Украсете фигурата си. Използвайте вашите фрези за рязане на форми и украсете фигурата си. Например, можете да използвате фрези с малки сърца, за да направите ангелски крила. Използвайте сладкарските инструменти, за да добавите детайли като пропасти по бузите или вълни в косата.
-
Повторете стъпки от четири до десет за всяка снимка, която искате да направите.
-
Когато вашите снимки са готови, оставете ги да отделят за два дни, преди да ги използват, за да украсят торти, тарталети и т.н.
Осъществяване на фигурите си
-
Смесете три супени лъжици прах от целувка, четири чаши пудра захар, пет супени лъжици топла вода и една чаена лъжичка екстракт от ванилия в купа.
-
Използвайте ръчния миксер, разбъркайте сместа с висока скорост в продължение на 10 до 12 минути или докато образува твърди пикове.
-
Покрийте глазурата си с влажна кърпа (и я покривайте по всяко време), за да предотвратите изсушаване.
Глазура Рецепта
съвети
- Можете да намерите всичко, от което се нуждаете, за да направите снимки на американска паста и глазура в интернет или в магазините на специални материали за сладкарски изделия или кухня като цяло.
- Ако тестето започне да изсъхне, смесете малко растителна мазнина в него.
- Американската паста изсъхва много бързо. Дръжте този, който не използвате, увит в пластмасова обвивка, докато не сте готови да се забъркате с него.
- Когато вашите снимки са готови, оставете ги да изсъхнат два дни преди да ги използвате или покажете.
Какво ви трябва
- Царевично нишесте
- Растителни мазнини (ако е необходимо - виж "Съвети")
- Бяла, бяла, готова за употреба паста
- Дъвка (тип Gum-tex karaya)
- Пластмасово фолио
- Аромат за американска паста (по избор)
- Боя за американска паста
- Малки фрези за бисквитки
- Американски омекотител за паста
- Комплект за сладкарски изделия
- Три супени лъжици прах от целувка
- Четири чаши пудра захар
- Пет супени лъжици топла вода
- Чаена лъжичка екстракт от ванилия
- Купа за смесване
- Ръчен миксер