Съдържание
Растенията Чиа (Salvia hispanica) са годишни билки, които се използват от векове като източник на храна за местните народи на Северна Америка. Семената му бяха печени и смлени. Към това брашно бяха добавени вода и захар, за да се създаде вид каша. Днес семена от чиа се използват в сосове като сгъстител. Маслото от семена се използва за готвене и действа като консервант за боядисване. Маслото е светло и не пожълтява, докато застарява. Кълновете им се консумират сурови в сандвичи и салати.
инструкции
Чиа (Goodshoot / Goodshoot / Getty Images)-
Намокрете парче марля, бебешко одеяло, торбичка с мехури, хартиена кърпа или черупки от кокосови орехи във вода в продължение на десет минути или докато повърхността е напълно мокра. Семената от чиа растат във всякаква среда, която поддържа влагата.
Намокрете парче марля, бебешко одеяло, торбичка за мехури, хартиена кърпа или кокосов черупки (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images) -
Поставете културалната среда в тава или чиния, за да съберете водния поток. Разстелете чиа семената равномерно по повърхността. Уверете се, че те не докосват или припокриват помежду си.
Разстелете чиа семената равномерно (Анди Сотириу / Фотодиск / Getty Images) -
Натрийте чиа семената с вода и покрийте хранителната среда с парче пластмаса. Това създава мини прелест и запазва влагата. Поддържайте пластмасата с клечки за зъби, така че да не докосва семената.
-
Поставете семената на чиа на място с ниска осветеност и температура от 21ºC. Спрейте водата всеки ден, докато семената покълнат за три до пет дни. Когато загубят черупките си, отстранете пластмасата.
-
Поставете семената на чиа на слънчево място. Напръскайте страните на растежната среда, за да избегнете увреждане на растенията. Поддържайте среда със средна влага, никога не се накисвайте.
-
Нарежете чиа стреля малко над засаждането повърхност с остри ножици. Растенията Чиа ще бъдат готови за прибиране на реколтата веднага след като техните листа са напълно отворени и зелени.
съвети
- Една до две супени лъжици семена от чиа изпълват 13-сантиметровата тава. Отнема 1/3 до 1/2 чаени семена за 25-сантиметров квадрат. За по-голяма тава от 28 на 56 см използвайте 2/3 до 1 чаша семена.
предупредителен
- Не накисвайте семена от чиа преди засаждане. Поливането на семената работи само когато ги засаждате на повърхността на глината. Те произвеждат повече слуз, когато са мокри и това прави невъзможно да се справя.
Какво ви трябва
- тензух
- вода
- поднос
- спрей
- пластмаса
- клечки за зъби