Съдържание
Киселото мляко е млечен продукт, който се влошава по-бързо, когато не е в хладилник. Консумирането на развалено кисело мляко може да доведе до проблеми с храносмилането и диария, според emergencycareforyou.org.
Срок на годност
Според уебсайта на Fit Day, повечето йогурти са пастьоризирани. В този случай няма проблем да ги оставите неохлаждани за няколко часа. Ако киселото мляко не е пастьоризирано, изхвърлете го, ако остане един час или повече извън хладилника. Обърнете специално внимание на срока на годност, което може да означава, че продуктът ще се развали по-бързо, ако бъде оставен извън хладилника, според emergencycareforyou.org.
пробиотици
Някои кисели млека съдържат пробиотици, които подпомагат храносмилането. Според сайта на Nutrition Science News, пробиотиците умират по-бързо, когато продуктът не е охладен. Затова най-добре е да избягвате консумацията на кисело мляко, което е било оставено на хладилника в продължение на 30 минути или повече. Киселото мляко все още ще бъде подходящо за ядене, но няма да се възползвате от пробиотиците, което прави млякото по-малко здраво.
Как да разберете дали киселото мляко е повредено
Ако откриете плесен върху киселото си мляко, не го консумирайте. Ако изглежда твърде дебело, това също е улика, че може да се развали. Понякога киселото мляко може да усети миризма, ако това е развалено, въпреки че това не винаги се отнася за всички случаи. Следователно, най-непогрешимият начин да се знае дали все още може да се консумира, е да се провери наличието на плесен.
