Съдържание
Кухнята на Пуерто Рико носи испански, тайнански, африкански и американски влияния. Тази култура харесва здравословни и вкусни ястия, които имат малко подправки. Пуерториканците приготвят най-популярните ястия с храни, които са местни за острова, като банани, сладки картофи и кокосови орехи. Със сигурност всеки ще намери любимо ястие от тази вкусна кухня, сервирана на този красив карибски остров.
съпровод
В Съединените щати, акомпаниментите като картофено пюре и ориз с вкус на пиле са често срещани в нашата храна. В Пуерто Рико, mofongo е обща храна в повечето домакинства, според уебсайта на Whats 4 Eats. Mofongo, който е един от най-популярните храни в Пуерто Рико, е ястие от бананово пюре, чесън, зехтин и сол, варени в тиган, докато се нагреят, но не и златни. Друга популярна пуерториканска храна е arroz con gandules, която е ориз и ястие от гълъб. Тя е по-вкусна от повечето ястия с ориз в Съединените щати, защото има добавки като каперси, зелени маслини и доматен сос.
Супи
Asopao de gandules е популярна яхния в Пуерто Рико. Тази пикантна, дебела яхния се състои от съставки като чили, чесън, риган, каперси, маслини, ориз и гълъб. Друга популярна супа, яхния от пиле, се прави с пилешко месо, картофи, лук, чушки, домати и кориандър. Сервирайте тази супа с хляб и салата, за да създадете вкусна и пикантна храна.
Основни ястия
Свинско е популярна храна в Пуерто Рико. Не е необичайно да се намерят каруци по пътя с цели свине, които се пекат на шиш за продажба. Фурната на фурната е класическо ястие, приготвено от свинско, мариновано с риган, чесън и оцет и печено до достатъчно меко, за да излезе от костта. Пържено месо с лук - пържен пържола, овкусено с лук - е обичайна храна в много домове от Пуерто Рико, според уебсайта на Добре дошли в Пуерто Рико. Ястия от телешко, агнешко и пилешко месо са често срещани в пуерториканските домове с аромати на креолска подправка наречена adobo.
За мен
Пудингът е любим десерт в Пуерто Рико. Десерт от фланец, пудингът се прави с яйца, кондензирано мляко, захар и ванилия. Подправки като какао, тиква, кокос или ананас могат да създадат невероятен десерт. Пуерториканците използват своите местни плодове в десерти като портокали, гуава или банани, за да приготвят сладкиши, кифли и бисквити. Пуерториканските готвачи използват тикви в десерти, супи и като съпровод, поради богатия си вкус. Сладък картоф е основната съставка в картофите от ниперос - сладки картофи, овкусени с кокос, канела и карамфил.