Как да се подготви пипер фондю

Видео: Заманивал и жестоко убивал мальчиков. Дин Корлл по прозвищу Сластена. Неразгаданные тайны

Съдържание

инструкции
съвети
предупредителен
Какво ви трябва

Един от най-търсените ястия в зимните дни, фондюто е идеално за хранене с приятели. Кой никога не е седял около "rechaud" и кликата със сирене или шоколадов сос и е прекарвал часове плюене на наслади, докато отпива от добро вино и чата? Ако искате да впечатлите в следващия кръг хранене и пиене и да приготвите нещо, което излиза от традиционния, как да направите фондю от пипер? Колкото и лесно да се приготвят като другите съставки, тази рецепта има различен обрат и ще затопли дори най-студените дни. Проверете го.

инструкции

Пиперът е различен вариант за добро старо фондю (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Обелете всички зеленчуци и добавете всички съставки в блендер (без сиренето и хляба, които ще се сервират по-късно). Разбийте ги, докато се получи равномерна течност, като всички съставки са добре смачкани.
След като бъде бит в блендера, прекарайте цялата смес в сито. По този начин всички семена и по-големи парчета от съставките ще бъдат отделени от соса от фондю. Прекарайте ситото толкова пъти, колкото е необходимо, за да получите много гладък течен сос.
Изсипете соса в тиган за фондю. Подготвеното количество е идеално за средно голяма тава. Запалете "rechaud" (мястото, където се нагрява тавата) и изчакайте да затопли соса, за да се сервира.
Нарежете на филийки френски, италиански или друг хляб по ваш избор (за предпочитане хлябът трябва да е по-твърд или да има твърд пилинг, за да не проникне в соса). Нарежете на кубчета сиренето по ваш избор. Бяло сирене, проволон и швейцарско сирене са добър избор. След това сервирайте съставките около тавата за фондю. Насладете се на храната си!

съвети

За да служи на черен пипер фондю, можете да използвате тиган със сирене фондю, който се загрява без изпичане на соса.
Възможно е да се сервира горещ или студен сос.
Рецептата дава четири порции.

предупредителен

Внимавайте, когато нагрявайте панела за фондю. Загряването с прекалено много топлина може да загрее излишния сос и да изгори дъното. Бъдете наясно с температурата и не позволявайте на фондюто да достигне точката на кипене (когато започне да прави мехурчета).