Съдържание
Генетиката играе най-важната роля в определянето на крайната височина на човек според Фондация Немур. Но диетата е важна, когато става въпрос за нормален растеж. Дете, което има питателна храна, включително храна от всяка от групите храни, е по-вероятно да достигне пълния си потенциал за растеж.
Плодове и зеленчуци
Плодовете и зеленчуците са важна част от здравословната и добре балансирана диета. Те осигуряват фибри, витамини А, С и Е, фолиева киселина и калий. Децата трябва да ядат разнообразие от цветни плодове и зеленчуци, за да получат достатъчно витамин А. Необходими са за растежа и развитието на костите и меките тъкани, според авторите на терапията с храната, храненето и диетата на Krause. Плодовете и зеленчуците, богати на този минерал, са моркови, броколи, спанак, пъпеш (разнообразие от пъпеш) и кайсия.
Зърна и нишесте
Скорбялата и зърната осигуряват енергия, фибри, витамини от група В, магнезий, желязо и селен. Зърната осигуряват голяма част от калориите за отглеждане на деца. Те се нуждаят от калории, за да растат, особено по време на пубертета, когато преминават през ръста на растежа, според Helpguide.org. Те трябва да ядат повече цели храни, които могат да включват хляб, ориз, макаронени изделия и пуканки, за да се постигне максимален прием на хранителни вещества.
Храни, богати на протеини
Храни, богати на протеини, включват месо, птици, морски дарове, ядки, семена и бобови растения. Тези храни осигуряват витамин Е, цинк, желязо и магнезий. Цинкът е съществено хранително вещество за растежа и развитието на децата и юношите, според Службата за хранителни добавки в САЩ. Недостигът на достатъчно цинк може да доведе до забавяне на растежа. Храни, съдържащи големи количества от този минерал, са стриди, крака от раци, свинско, говеждо, нахут и кашу.
Млечни продукти
Млечните продукти включват мляко, кисело мляко, сладолед и сирене. Тези храни осигуряват протеин, калций и витамин D. Последните играят важна роля за растежа на децата. Калцият е необходим за образуване на кост и е особено важен по време на растежния ритъм, според Helpguide.org. Ниските нива на витамин D са свързани с ниска печалба по височина. Проучване от 2009 г., публикувано в Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, изследва ефектите от ниските нива на витамин D и височината на младите жени. Проучването показа, че жените с ниски нива на този минерал не са достигнали височината, която биха могли.