Съдържание
Електрическите ножове, които използват професионалните рибни почистващи препарати са лесни и удобни. Тези електрически ножове имат назъбени ръбове и се доставят с акумулаторни батерии, така че те винаги са готови да се режат навсякъде и по всяко време. Най-популярните марки са Rapala и Mr. Twister.
характер
Професионалните ножове за филетиране работят в 110 AC и 12 V DC. Те се доставят и с вътрешна акумулаторна батерия. Ножовете имат няколко назъбвания по върха за лесно почистване на сладководни и соленоводни риби. Дръжката е гумирана за удобна работа.
съображения
Добър електрически нож за професионална употреба трябва да бъде направен от антикорозионен метал. Това гарантира издръжливостта на ножа за почистване на рибата, която винаги е мокра. Ножът трябва да се мие.
Експертна визия
Специалистите съветват ножът да бъде изработен от здрав материал. Кабелът трябва да е дълъг и машината не трябва да е прекалено шумна. Дръжката трябва да бъде лесна за работа и не трябва да бъде твърде дълга или прекалено къса. Поискайте удължена гаранция за ножа, който закупувате.
почистване
Електрическият нож трябва да се почисти старателно и всички частици и месо, прикрепени към ножовете, да се отстранят. Измийте ножа в съдомиялна машина. Ножът трябва да се изсуши със сухи кърпи или сушилня. Слайдовете трябва да се оставят да изсъхнат отделно
сигурност
Професионалният почистващ препарат за риба трябва да носи ръкавица или стоманена мрежа, докато се използва електрически нож. Рибата е хлъзгава и влажна, а дори и малък разрез може лесно да се зарази.