Съдържание
В сравнение с сашето, насипният чай може да бъде направен с повече или по-малко силен аромат, в зависимост от вашия вкус. Важно е да добавите правилното количество билка, за да получите идеален ароматизиран чай.
Направете перфектна чаша чай с прекрасен вкус (изображение на чай от gulnara khaliqova от Fotolia.com)
измерване
Според много места за чай и етикети за кутии с продукти, чаена лъжичка билки се препоръчва за чаша от 180 ml. Възможно е да промените количеството според вашия вкус, като следващия път поставите повече или по-малко трева, или като поставите захар, подсладител или лимон. Ако приготвяте чай в тенджера, определете колко чаши трябва да се направят и измервайте количеството на продукта според това измерване. Пот за приготвяне на четири чаши ще трябва четири чаени лъжички билка.
Чаша листа чай трябва да бъде точното количество (Отворете чайната кутия с лъжичка от Ungor от Fotolia.com)видове
Черният, билков, зелен и бял чай са видове чай, които идват в насипно състояние. Черният чай и билковият чай обикновено са със същия размер при приготвяне, но бял и зелен чай обикновено се разширяват, така че в крайна сметка получавате половин чаша пресни листа чай. Зеленият и белият чай имат силен аромат и затова може да се разбере, че само половин чаена лъжичка в насипно състояние е достатъчна за вкуса му.
Тези малки зелени листа се разширяват, докато чайът се приготвя в чаша (изображение на зелен чай от Ragne Kabanova от Fotolia.com)
Приготвяне на чай
Поставете чаените листа в чашата или тигана, докато водата се нагрява. За черния и билковия чай оставете водата в чайника да ври, но за зеления и белия чай оставете водата да се затопли точно преди кипенето, докато мехурчетата започнат да се образуват и да се отстранят от топлината. Изсипете водата върху чая и го оставете да ферментира за няколко минути, преди да добавите захар или друга добавка, или преди да отстраните листата. За да ги премахнете, чайът се изсипва през филтър в друга чаша. Можете да използвате цедка или инфузор, който държи листата, докато чайът се приготвя и позволява лесно отстраняване. Ако искате силен аромат, дръжте листата в чашата и изпийте последните няколко глътки внимателно, без да ги преглъщате.
Използвайте специална чай заварка вместо цедка за премахване на листата по-лесно (Чаена лъжичка от Дария Мирошникова от Fotolia.com)