Как да си направим сок с цвекло

Видео: Как да си направим домашен пробиотик за 1,60лв. - Ден 6

Съдържание

инструкции
Какво ви трябва

Листата от цвекло, като луковицата на това растение, са пълни с хранителни вещества, които са полезни за здравето, и дори са свързани с превенцията на рака. Сок от листа от цвекло съдържа високи нива на витамини А, С и В, калций, калий и няколко други важни минерали. Сокът също е естествен детоксикатор на тялото, а чистият сок трябва да се консумира умерено и смесен с други видове плодови и зеленчукови сокове. Неговата сила не трябва да заплашва; малко количество сок от листа от цвекло е един от най-полезните растителни източници на хранителни вещества за здраво тяло.

инструкции

Цвеклото е високо ценено заради вкуса и хранителните си вещества (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)

Старателно измийте листата от цвекло в студена вода и накиснете поне пет минути, за да отстраните цялата почва. Тъй като няма да ги готвите, листата трябва да бъдат колкото е възможно по-чисти.
Разкъсайте или изрежете листата на по-малки парчета. Поставете листата (можете да направите сок от крушката на цвеквата едновременно, ако желаете) в сокоизстисквачка и включете уреда. В зависимост от модела може да се наложи да се използва по-висока скорост за извличане на сока. Изсипва се в херметически затворен съд и се съхранява в хладилника.
Ако нямате сокоизстисквачка, можете да използвате блендер. Поставете листата (и крушките, ако желаете) в блендера, добавете две супени лъжици вода и включете уреда. Разбъркайте добре поне една минута. Когато е готов, прецедете сока, за да отстраните твърдите части.
Смесете различни сокове и съставки, за да направите сок от цвекло по-вкусен. Чистият сок от цвекло, или от листа или от луковица, може да накара тялото да премине през бърза детоксикация, което може да доведе до гадене, студени тръпки, повишена температура, уртикария и дори парализа на гласните струни. Така че консумирайте сок от цвекло в умерени количества, смесвайки го с други сокове, като ябълка, целина или морков. Никога не използвайте повече от 30 или 60 ml сок от цвекло наведнъж и го смесете с поне една или две чаши вода или сок от друг източник. Избягвайте смесването на сок от цвекло с други богати на калций зеленчуци.
Добавете протеинови прахове или масла, за да увеличите ползите за здравето. Соковете са като витамини; можете да ги увеличите по ваш избор. Една или две черупки от протеинов прах, няколко капки рибено масло, ленено семе или черен дроб на треска ще дадат на сока допълнителна енергия и ще увеличи съдържанието на омега-3 мастни киселини.