Съдържание
- въведение
- композиция
- Точното време
- Избягвайте светкавицата
- Нисък ъгъл
- пара
- фон
- Направете няколко снимки
- Дълбочина на полето
- Малки детайли
- Внимание към цветовете
въведение
Фотографията с храни е модерна. С популяризирането на смартфони и социални мрежи, като Facebook и Instagram, хората споделят всеки момент от живота си. Снимки на храна са сред най-публикуваните и коментирани елементи. С няколко трика можете значително да подобрите снимките, като превърнете простото ястие с храна в кулинарно чудо. Ето някои съвети за фотографиране на храна.
композиция
Композицията е всичко, което се появява на снимката, един вид пейзаж за главната звезда на изображението: храната. Съставянето на снимка добре е от съществено значение, за да подчертае красотата на храната. Обърнете внимание на всичко, което е около това, което ще снимате и премахнете каквото е визуално замърсяване. Ако сте на маса за ресторант, премахнете остатъци от храна, мръсни прибори или салфетки от сцената. Направете ястието на главния герой на образа, не позволявайте на друг обект да открадне вниманието ви. Не се притеснявайте. Добра снимка започва преди да натиснете бутона за освобождаване на затвора.
Точното време
Някои храни са красиви само за няколко минути. Трябва да знаете точното време, за да направите снимката и да не оставите възможността да мине. Фотографирайте веднага след като ястието излезе от фурната или тигана, преди да бъде консумирано. Обърнете внимание, особено на храни, които носят някакъв вид сос, като пастата. Не вземайте прекалено дълго време, за да получите изображението, защото за минути сосът може да изсъхне и напълно да промени външния вид на храната.
Избягвайте светкавицата
Добри снимки с храна се получават в среда с много естествена светлина. Така че снимките през нощта са много по-трудни за получаване. Избягвайте да използвате светкавицата толкова, колкото може напълно да промени вида на храната. Силната светлина може да причини деформация в изображението, като промени структурата и формата на съда. Тя може също да предизвика точки на светлината, превръщайки храната в нещо непривлекателно.
Нисък ъгъл
Много хора снимат храната отгоре, правейки панорама на масата, която не винаги предлага най-добрата перспектива. Опитайте се да получите картината от по-нисък ъгъл, давайки по-голяма дълбочина и височина на храната. Все пак, имайте предвид, че този ъгъл не е твърде малък и ако не са изложени основните съпровождания. Бъдете креативни и измислете нови пози и начини, по които ястието да се вижда от различни ъгли, подчертавайки детайли, които за мнозина остават незабелязани, като например семето на плод или мазнината от парче месо.
пара
Не се разочаровайте, ако не можете да уловите парата на ястието на снимката, независимо дали е прясно тесто или пържола, която излиза от скара. За да получите идеалното кликване, фотографите произвеждат изкуствено тази пара. Една от техниките е да оставите скритите парчета памук, напоени с вряща вода под ръба на чинията, които в крайна сметка да произвеждат много дим. В изключителни случаи се използва и цигарен дим за генериране на този ефект. Но не забравяйте, че в професионалните студия храната никога не се поглъща, а само за снимките.
фон
Във всеки вид снимка, рамкирането е много важно. Показването на храна в хармония с околната среда и големината на снимката е огромно предизвикателство. Винаги имайте предвид закона на третите, най-основното и най-известното правило на фотографията. В него се казва, че всяко изображение е разделено на три вертикални ленти и три хоризонтални ленти, с девет квадрата. Правилото гласи, че най-добрата точка за позициониране на "характера" на снимката е мястото, където тези блокове се срещат. Избягайте от истината и избягвайте да оставяте обекта точно в средата на рамката.
Направете няколко снимки
Не сте сигурни как искате вашата снимка? Извършете няколко теста, като плочата е на няколко различни позиции и различни обекти в състава. Едно ястие като суши, например, може да бъде снимано заедно с пръчиците, със или без шою, с парчета, близки или отделни и на различни позиции. Не се страхувайте да щракнете върху бутона на машината, направете колкото можете повече снимки, а след това можете да изберете най-доброто от вашия компютър. Всеки фотограф, независимо колко е талантлив, улавя много изображения, за да покаже само този, който е по-верен на обекта или характера.
Дълбочина на полето
Трябва да знаете какво да подчертаете на снимката, така че изображението ви ще спечели повече живот. В идеалния случай, когато снимате храна, тя има по-малка дълбочина на рязкост. Това означава, че фокусът трябва да бъде върху храната, каквото и да е около нея, независимо дали е отпред или отзад, изглежда малко извън фокуса, или изтрита. В ръчните камери просто оставете диафрагмата отворена колкото можете. В случай на автоматичен, настройте на опцията Макро, която най-често се посочва от дизайна на цвете. Така получавате резултат много подобен на ръчната камера.
Малки детайли
Всеки ден се правят хиляди снимки на храна за реклама или социални мрежи, но малко се открояват. Една от причините за това е невниманието към детайлите. Подредете храната на чинията, отстранете непривлекателните неща от масата, подчертайте най-добрата част от храната и обърнете внимание на околността. Спрете за няколко секунди и анализирайте всичко, което е наоколо. Понякога поставянето на салфетка с логото на ресторанта или чаша вино на заден план може да ви помогне да оцените героя на вашата снимка: храната.
Внимание към цветовете
Цветовата композиция може да направи разликата, за да превърнете снимката в невероятен образ. Съветът е да се опитате да регулирате околната среда според храната. Ако храната е по-лека в случай на риба или салати, предпочитайте по-светлите нюанси, за да подчертаете храната и да създадете перфектно настроение. Добра идея, в този случай, е жълт покрив с бяла чиния. За по-тежки храни, като червени меса, изберете по-тъмна покривка и плочи с по-силни цветове, които придават повече жизненост на образа.