Как да си направим натриев ацетат

Видео: Как да си направим Hot ice/ Опит с натриев ацетат

Съдържание

инструкции
Какво ви трябва

Натриевият ацетат (СН3СООНа) е бяло твърдо вещество при стайна температура, имащо разнообразни приложения. Обикновено се използва за неутрализиране на сярната киселина и може да служи като лосион за загар. Натриевият ацетат също е чувствителен към светлината, което го прави полезен за прилагане на изображения върху повърхности при фотографски процеси. Натриевият ацетат е търговски достъпен и лесно се приготвя в лабораторията. Синтезът на това вещество демонстрира елементарна киселинно-алкална реакция за получаване на сол.

инструкции

Изследвайте структурата на натриевия ацетат. Това съединение има молекулна формула СН3СООНа и следователно е натриева сол на оцетна киселина (СНЗСООН). Отбележете, че оцетната киселина може да бъде превърната в натриев ацетат чрез заместване на натриевия атом за солта на карбоксилната група (СООН) за сол.
Анализира се реакцията, необходима за превръщане на оцетната киселина в натриев ацетат. Киселинно-алкалната реакция е опростена, както следва: HR1 (киселина) + R2OH (база) -> R1R2 (сол) + H2O (вода). Тъй като натриевият ацетат е солта и оцетната киселина е киселината, е необходимо да се добави натриева основа за осигуряване на необходимия натриев атом.
Помислете за възможни основи за производството на натриев ацетат. Най-простият е натриевият натриев хидроксид (NaOH), който ще произведе натриев ацетат, когато се смеси с оцетна киселина. Въпреки това, натриевият хидроксид е силна основа и е много труден за работа. Натриевият бикарбонат (NaHC03) е много по-слаба база, но все още съдържа необходимия натриев атом.
Колбата се напълва с оцетна киселина и бавно се добавя натриев бикарбонат, като се разбърква многократно. В допълнение към натриевия ацетат, тази реакция също произвежда въглероден диоксид и топлина. Сода за хляб може да се добави много бързо, за да се получи класическата реакция на вулкана, известна от началното училище.
Изследвайте химичната реакция от етап 4. Тя може да бъде демонстрирана както следва: CH3COOH + NaHCO3 -> CH3COONa + H2O + CO2 + топлина. Така се получава течен разтвор на натриев ацетат. След това водата може да бъде сварена, за да се получи твърд натриев ацетат с висока чистота.