Какво се случва, когато поставите капка хранителен оцветител в студена вода?

Съдържание

• вода
• дифузия
• Етапи на решение
• Студена вода x гореща вода

Когато към студената вода се добави капка хранителен оцветител, пред очите ви ще се появи сравнително прост, но визуално фантастичен процес. Този процес се нарича дифузия. Водата е универсален разтворител. Всичко, добавено към него, в крайна сметка ще се разпръсне равномерно във всяко решение.

Това, което се случва с хранителния оцветител в студена вода, се нарича дифузия (Digital Vision./Digital Vision / Getty Images)

вода

Като единствената естествена субстанция, която се намира във всичките три физически състояния, водата е известна като "универсален разтворител", тъй като повече вещества могат да се разтворят в нея, отколкото във всяка друга течност, което означава, че където и да отиде, тя носи с нея всичко, което се разтваря. Водата има неутрално рН от седем, а атомите в неговите молекули са в непрекъснато движение, позволявайки на други вещества да се разтварят в него.

дифузия

Всички молекули са в постоянно случайно движение, според теорията на пасивния транспорт. Енергията на вашите движения се нарича кинетика. Чашата със студена вода съдържа молекули в движение. Добавянето на капка оцветител към водата ще премести молекулите му нагоре, докато тези на оцветителя потънат. Те също имат кинетична енергия и бавно ще се разпространяват между водните молекули, докато се разпределят равномерно, когато съотношението на вода към боя ще бъде същото във всяка точка на стъклото. Това се нарича изотоничен разтвор.

Етапи на решение

Когато оцветителят се добави към водата и започне да се разтваря, неговите молекули се движат от област с висока концентрация до ниска концентрация. В началото, когато разтвореното вещество (багрилото) е все още в състояние на висока концентрация в някои части на водата и ниска концентрация в другите, разтворът се нарича хипотоничен. С настъпването на дифузията и разтварянето на разтвора, разтворът ще стане изотоничен.

Студена вода x гореща вода

Добавянето на топлина към всичко кара молекулите, които вече са в движение, да започнат да се движат по-бързо. Ако боята се добави към гореща вода, тя ще се разпространи много по-бързо, отколкото в студена вода, където молекулите се движат по-бавно. Гледането на багрилото се разтваря в студена вода е безкрайно по-интересно, тъй като мътните форми, които създава, тъй като дифузира, ще продължи по-дълго, нараства и се разтяга пред вас.