Съдържание
Ястията с морски дарове са вкусна храна за партита, семейни събирания или за вечеря у дома. Те са склонни да бъдат богати, тъй като често включват съставки като сметана или брашно, което прави зелената салата страхотно допълнение. Салатите са по-леки от яхниите и свежестта на зеленчуците добре балансира храната.
Салата от зелен фасул
Салата от зелен фасул може да бъде приготвена с консервирани зелен фасул, но става още по-добре, когато се използват пресни зърна. Те трябва да бъдат измити и изчистени. Когато се охлади, можете да добавите 2 супени лъжици оцет и 3 супени лъжици масло до 1 чаша боб. Подправя се със сол, черен пипер и пресен копър. Незадължителните съставки включват нарязани скилидки чесън или нарязани гъби.
Салата от краставици
Нарязани краставици, нарязани с кора и потопени в оцет, масло и захар, са пикантно допълнение към яхния от морски дарове. Нарежете три много фини краставици и добавете 1 чаша оцет, 1/4 чаша масло, 1 чаша вода и 1/4 чаша захар. Тази салата е най-добра, ако оставите краставиците в хладилника, мариновани в соса, преди сервиране.
Домашна салата
За да придружите яхния от морски дарове, създайте традиционна домашно приготвена салата. Нарежете главата на маруля и една от маруля айсберг, сърца от артишок, червен лук и всякакви други зеленчуци, които искате да добавите. Покрийте съставките с 2/3 чаша зехтин, 1/3 чаша червено вино или бял оцет и сол и пипер. Можете да добавите лимонов сок към киселини.
Смесена зелена салата
В много супермаркети е възможно да се купи торба със смесени зелени листа за салати. Към тази смес, добавете орехи, боровинки и сос, съставен от 3/4 чаша зехтин, 1/4 чаша балсамов оцет, 2 супени лъжици дижонска горчица, люспи от червен пипер, сол и черен пипер на вкус. Смесете всичко заедно и сервирайте охладената салата с яхния от морски дарове.