Съдържание
Много малко са храните, които не съдържат въглехидрати или захар. Въглехидратите се намират във всичко, което идва от растения: боб, зеленчуци, плодове, ядки, семена и, разбира се, всеки продукт, направен от зърнени храни или брашно. Млечните продукти обикновено съдържат лактоза, която е вид захар, а почти всички предварително опаковани храни съдържат добавена захар. Възможно е обаче да се намерят някои храни, които не съдържат нито едно от тези вещества.
Месо
Разфасовките от месо, като пилешко, свинско или телешко, не съдържат захар или въглехидрати. Избягайте от преработеното месо, което обикновено има добавки на захари или пълнители.
Риба
Повечето естествени разфасовки от прясна риба, като риба тон или сьомга, не съдържат захар и въглехидрати. Повечето морски дарове обаче имат много малки количества въглехидрати.
яйца
Белтъците са чист протеин, докато жълтъкът е чиста мазнина. Ако искате да намалите холестерола, премахнете частично или напълно жълтъка от менюто си и се съсредоточете върху белтъка.
Дебел
Растителните или маслиновите масла са чиста мазнина и няма да добавят захар или въглехидрати към приготвянето на храна. Възможно е да намерите някои подправки на базата на зехтин без добавена захар или въглехидрати.
Напитки
Водата, клубната сода и чаят не съдържат въглехидрати, стига да не са подсладени или изкуствено овкусени. Не забравяйте, че изкуствените подсладители съдържат някои въглехидрати.