Съдържание
Електрическа бавна готварска печка предлага гъвкавост във вашите кулинарни приключения. Използвайки го правилно, можете да пропускате храна с часове и да я намерите перфектно приготвена и готова за консумация. В идеалния случай трябва да използвате този тиган за приготвяне на размразена или предварително приготвена храна. Когато го използвате за размразяване, загряване и готвене на замразени храни, те не трябва да се загряват твърде бързо, за да се избегне бактериално замърсяване. С няколко предпазни мерки обаче можете да използвате бавната си печка за загряване на замразена храна.
Етап 1
Поставете замразената храна в бавната печка. Ако рецептата се нуждае от течност - например, ако правите супа - оставете да заври над котлона и чак след това я поставете в електрическия тиган. Това ще помогне на замразените храни да се загреят по-бързо.
Стъпка 2
Включете електрическата готварска печка с пълна мощност за един час. След това време го поставете на ниска температура. Тази първоначална топлинна вълна ще помогне на замразените храни да достигнат бързо безопасна температура, а продължителното ниско нагряване ще гарантира, че центърът на храната се готви, преди да изгори отвън.
Стъпка 3
Проверете храната с термометър, преди да я изядете. Вътрешната му температура трябва да бъде най-малко 40 ° C.