Съдържание
Ако имате пикник или барбекю и имате повече боб, отколкото сте планирали, съхранявайте ги в стъклени буркани. По същия начин можете да съхранявате домашно приготвени зърна и закупени зърна. Ако планирате да замразите варените зърна, изберете буркани с широка уста, които са подправени, за да се предпазите от счупване при екстремни температури. Ако правилно съхранявате сварения боб, той ще остане свеж и вкусен, докато не сте готови да го приготвите отново.
инструкции
-
Стерилизирайте стъклените буркани, капачките и пръстените, като ги поставите в съдомиялна машина или ги поставите в гореща вода за 10 минути. Изсушете бурканите, капаците и пръстените внимателно.
-
Изсипете сварените зърна в дезинфектираните буркани. Оставете 5см пространство от капака, за да разрешите разширяването, ако планирате да го замразите.
-
Поставете капачките върху флаконите и затегнете пръстените с някаква сила.
-
Съхранявайте ги в бутилки в хладилник при температура от 1 до 4 ° C до четири дни. Ако е замразен при 0ºC, бобът може да остане свеж в продължение на до два месеца.