Съдържание
Киноата предлага широка гама хранителни ползи. Чаша сготвена киноа осигурява 58% от препоръчителното дневно количество манган, 30% магнезий, 28% фосфор, 21% фибри, 19% фолиева киселина и 18% мед, според SELF Nutrition Data. Това питателно зърно може да остане добро до една година при правилно съхранение. Поради високото съдържание на масло не можете да го съхранявате при стайна температура за продължителни периоди.
Етап 1
Прехвърлете киноата в херметически затворен пластмасов или стъклен съд. Това са най-добрите материали за съхранение на това зърно. Затворете плътно контейнера, като се уверите, че около ръба няма зърна киноа, които могат да предотвратят херметично затваряне.
Стъпка 2
Поставете затворения буркан с киноа в хладилника. Тъмнината и ниските температури в тази контролирана среда ще помогнат да се предотврати преждевременното разграждане на зърното от естествено присъстващото в храната масло.
Стъпка 3
Използвайте охладена киноа в рамките на три до шест месеца, ако е възможно. Ако е необходимо, можете да го съхранявате до една година. Не използвайте обаче киноа, ако изглежда, че е изгнила, дори в продължение на три до шест месеца. Признаците за влошаване включват гранясала или лоша миризма или наличие на мухъл или пъпки.