Съдържание
Електрическа фурна може да се използва за готвене или печене на почти всяко ястие, което бихте приготвили в конвенционална фурна. Те могат да пекат храна до 30% по-бързо от обикновените фурни, поради вентилатор, който циркулира горещ въздух по време на процеса на готвене.Когато печете хляб в електрическа фурна, ще трябва да намалите температурата и времето за готвене, за да коригирате тази разлика.
Етап 1
Поставете решетката на електрическата фурна в най-ниското положение, за да осигурите достатъчно място за тавата за хляб.
Стъпка 2
Смесете половин пакетче мая с две супени лъжици вода и половин чаена лъжичка захар в голяма купа. Оставете сместа да престои пет минути. След този период трябва да стане пенест.
Стъпка 3
Добавете чаена лъжичка сол, супена лъжица масло и чаша мляко към сместа от дрожди. Разбъркайте добре, докато всичко се смеси добре.
Стъпка 4
Бавно добавете две чаши и половина пшенично брашно към сместа, като добавяте по една чаша и разбърквате, докато се включи цялото брашно.
Стъпка 5
Поръсете плота с половин чаша брашно и замесете тесто. Тестото ще поеме по-голямата част от брашното на плота, докато месите. Продължете, докато при издърпване стане мек и еластичен, което отнема около десет минути.
Стъпка 6
Поставете тестото обратно в купата и покрийте с кърпа за съдове. Поставете купата на топло място и оставете тестото да втаса за един час или докато удвои размера си.
Стъпка 7
Оформете тестото в намазнена тава за хляб с размери 23 на 13 см.
Стъпка 8
Поставете електрическата фурна на 180 ° C и изберете функцията "конвекция", ако е необходимо. Задайте таймера на десет минути, за да загреете фурната.
Стъпка 9
Поставете тавата за хляб върху скарата във вътрешността на електрическата фурна и настройте таймера на 35 минути. Проверявайте редовно дали е готов. Хлябът ще стане златист отвън, когато е напълно изпечен. Изключете фурната, когато хлябът приключи.