Как да си направим сода за хляб

Автор: Robert Doyle
Дата На Създаване: 15 Юли 2021
Дата На Актуализиране: 10 Може 2024
Anonim
Магическата сода за хляб
Видео: Магическата сода за хляб

Съдържание

Натриевият бикарбонат, известен също като натриев хидроген карбонат, е често срещан предмет, използван за готвене и други домакински цели. Лабораториите също използват натриев бикарбонат за неутрализиране на киселинните химикали и като буфер за нивата на рН. Приготвянето на сода за хляб включва използването на опасни материали. Не се опитвайте да правите това без подходящо оборудване или обучение.

Приготвяне на наситен разтвор на натриев хлорид

Етап 1

Смесете 40 g натриев хлорид в 100 ml вода. Ако не знаете дали разтворът е наситен, спрете тук и не продължавайте. Ако сте сигурни, че разтворът е наситен, преливайте го в газовия балон.

Стъпка 2

Оставете амонячния газ да мехурче в лабораторния аспиратор през наситения разтвор на натриев хлорид. Трябва да отнеме само няколко минути, за да се насити разтворът с амонячен газ. Не забравяйте да държите излишния амоняк в газоуловител.


Стъпка 3

С химикалите, които са все още в лабораторния параклис, направете въглеродния диоксид балон през разтвора. Натриевият бикарбонат ще се утаи.

Стъпка 4

Филтрирайте внимателно натриевия бикарбонат от разтвора, използвайки гравитационна филтрация.

Стъпка 5

Оставете да изсъхне естествено. Изхвърлете останалия разтвор, който съдържа остатъчен амониев хлорид, натриев хлорид и натриев карбонат.